从摊煎饼开始当厨神 第94节 (第2/2页)

。

    跟在后头的学子十之二三选择取了个，打算看看后头能有如何的妙用。

    几人再往前走。

    映入众人眼帘的便是数道佳肴。

    首先是一道莲房鱼包。

    赵生微微一愣，随即低语：“这道菜……这一轮的厨子是范厨？”

    扬州各地盛产莲花，当下正是莲子时节。把鲜嫩的莲蓬去瓤留盖，再截去底部，再把酒水、酱汁和各种香料腌制而成的鳜鱼肉块填入其中，最后用蜂蜜封住蒸制而成。

    取出时，再往上洒以莲、菊，菱所做的酱汁。

    此乃西市酒楼的招牌菜之一。

    据说入口荷香和鱼香交汇，鲜美得能让人直吞掉舌头。

    取走之人数不胜数。

    尤其学子听闻赵生之语后，更是迫不及待地拿上一份。

    这是西市酒楼的招牌菜啊！

    要是去酒楼里吃，小小的一份都要上百文。

    叶生也忍不住取了一份。

    队伍再往前走，隐约有些骚动。叶生探身看了几眼，直到顺着队伍走上前才知众人震撼之故。

    此物实在香得过分！

    他的目光落在那梅菜扣肉上，左看右看竟是有些认不出。

    反而是几名贫苦学子认了出来，他们看了又看，终是忍不住：“这，这，这物居然是霉干菜？”

    “此物能够蒸肉？”

    “我家里就拿来泡水做汤喝。”

    “对对，要不拿来蒸鸡蛋！”

    在当下，更多人喊其霉干菜又或是乌干菜。用芥菜和雪里蕻腌制晒干的霉干菜，可以放上大半年的时间，到了冬日也能拿来泡汤蒸菜，价格低廉是普通百姓都能吃上的干菜。

    而如今……比赛上居然用了？

    当然，放在跟前的霉干菜实在与他们熟悉的模样大有区别。

    可是霉干菜就霉干菜啊。

    旁边摆着的是用鳜鱼和莲蓬做的，价值上百铜子的莲房鱼包，这边放的是霉干菜和肥肉片做的干菜扣肉？

    学子们惊讶，学子们震惊。

    等这帮学子又把霉干菜的来历告诉其他人，其余学子也是愕然非常。

    只是——

    有人忍不住咽了下口水：“这菜真的很香啊。”

    众人齐齐沉默，也纷纷咽下口水。

    简雨晴从农家收来的笋丝干菜品质极佳，经过与五花肉一同调味蒸制后，那香气更是勾魂摄魄，直让一群人久久不愿离开。

    难怪前头的学子愣了这么久。

    不对啊……！叶生瞪了一帮傻子同窗，左手拿莲房鱼包，右手拿干菜扣肉，齐齐放进自己的托盘里：“你们是不是傻？今日咱们不就该每个都尝尝，然后再投票选自己最喜欢的两道菜吗？”

    众人齐齐一愣，随即回过神来。

    一群学子尴尬一笑，忙不迭伸手把菜碗放上托盘。

    第七十一章

    “瞧那帮小家伙，还闹腾呢。”

    先头的尹博士听到后面的说话声，忍不住笑了笑。

    旁边的博士歪着头听了片刻，而后笑着接话：“听那声音是叶生那小子吧？那小子最是好吃，这两天乐得和掉进米缸的老鼠似的。”

    其余博士忍不住轻笑出声。

    有人笑道：“这小子明明是书香世家子，却是如此好吃……实在是，嗐！”

    “哈哈哈哈哈哈哈！”

    “教我说，这点也算不上毛病。”尹博士嘴角含笑，“他功课也没拉下，而且诗词也是做得越发好了。”

    “就都是关于吃的。”

    “……”尹博士扯了扯嘴角，默默转移话题：“这几天就让他快乐快乐罢，后头就得让他把皮子勒紧起来。”

    “为明经科的考试？”

    “叶生的成绩应该挺轻松的吧？”

    “不，我打算荐他去参加进士科试试。”