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只是这都是老一辈人口口相传的事情,大概率不能信,苏小暖也只是随口一说而已。 “姐姐,这是真的吗?我刚才看到那边有红色的毒蘑菇,我们多吃点肥肉,把那片蘑菇也采了吧。”骆葫眼睛一亮,说着就要起身去采蘑菇。 “回来,”苏小暖赶紧把这傻孩子拉回来,“不要命啦。” “可是,不是说肥肉能缓解毒性吗?”骆葫不解。 “只是稍微缓解一下,就好比你吃一小口辣椒,多喝点水就没那么辣了。但要是你往嘴里塞一大把辣椒,喝再多水都没用。”苏小暖想了个通俗易懂的比喻。 骆葫这下明白了,“我知道了,那些毒蘑菇毒性太强了。” “嗯,不认识的蘑菇可不许碰,就连能吃的蘑菇都有少量毒性的,不能吃太多。我刚才说肥肉解毒也不一定对,不能太当真。”苏小暖安抚地拍了拍他的肩膀。 骆葫点点头,一一记在心里。 以前从来没有人这么认真地教过他,他自然是不懂这些常识。 这一刻他突然鼻子有些发酸,原来有人教有人陪的感觉这么好。 骆葫赶紧逼退眼中的湿意,继续若无其事地给大家烤蘑菇。 没过多久,另一边的菌子鸡汤也好了。 跟之前的辛辣不同,这回的鸡汤没放辣椒,只放了一些简单的调料来提鲜。 随着鸡汤咕嘟咕嘟,从锅盖边上的缝里飘出的白烟,充斥着野生菌特有的香味。 苏小暖刚一掀开锅盖,翻滚着的白烟如同云雾般升腾而起,香味飘散在四周。 “好香。”骆葫刚才没吃多少,现在还没饱呢。 苏小暖用勺子在锅里搅了几下,那种勾人的香味更浓烈了。 她拿来碗,一人盛了一大碗鸡汤,当然,鸡肉和蘑菇也少不了。 菌子鸡汤呈现出金黄的色泽,表面还漂浮着一层油星,鸡块和大小不一的菌子在其中浮浮沉沉。 苏小暖嘴唇凑到碗边吹了几下,不等彻底冷却,就迫不及待地喝了一小口汤。 用菌子炖出来的鸡汤,跟普通鸡汤最大的差别就在于“香浓”二字。 野生菌的香味几乎盖过了鸡汤的香味,那是种极致的鲜,独属于大自然才能创造出来的美味。 而菌子熬出来的汤,明明没有很稠,依然跟普通的汤水一样稀,但只需要尝一口,就能发现它比普通的汤浓上太多了。 因为里面的香味太过丰富,不同菌子的香味交织在一起,所以会让人觉得喝一口顶上别的汤好几口,自然就会觉得浓。 鸡汤除了鲜香以外,就只有淡淡的咸味。 就是这种最简单纯粹的味道,才最让人放不下
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