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    而且还会影响她以后跟这些酒楼打交道。必定谁也不想，跟一个不听劝阻，将做菜当儿戏的人合作做生意。

    “对呀，心巧姑娘，我们都是为了你好！”

    其他的人，也纷纷劝阻。

    只是，他们的劝阻，对于心巧来说，却没有任何的作用。

    倒不是她，不在乎天悦楼的招牌，不在乎自己的名声，而是因为，她对自己的泡椒酸菜鱼，十分有信心。

    “各位，请给心巧一个机会，一切后果都由心巧自己承担，如果给天悦楼带来什么损失，心巧也愿意加倍赔偿！”

    此时的她满脸坚定，甚至有一点倔强，没有人能够动摇她的决定。

    “哎，那好吧！”

    既然心巧都这样说了，蓝悦城只好最后答应。

    而赵帅，也更加的坚定认为，这一次不但心巧的名声会臭了，还会连累天悦楼。

    “哈哈哈，我就等着你们身败名裂！”

    这家伙十分恶毒的说道。

    “把他给我赶出去！”

    蓝悦城实在是看下去这家伙的嘴脸，大声的怒吼。而且把他赶出去话，这家伙虽然也会出去乱说，但是不是他亲眼所见，也不会有更多的人信他。

    几名伙计，向着这家伙走了过去。

    “慢，让他留在这里！”

    心巧开口阻止，只要这家伙出去乱说，就会影响自己的名声。

    她的鱼又不会差，为何要怕他在这里看。

    “今天，我就让他死个明白！”

    “心巧姑娘，这……”

    蓝悦城有些犹豫。

    “蓝老板，相信我！”

    心巧十分自信的说道。

    然后开始做菜，杀鱼、剐磷、去掉内脏，心巧动作熟练无比，几乎是一气喝成。

    再把鱼头和鱼身分开，又飞快的把鱼肉，从鱼身上片了下来，片成薄薄的鱼片。

    让鱼肉一会，更加好的入味。

    洗好的鱼片用一茶匙盐、一茶匙白胡椒、半个蛋清、三茶匙干淀粉腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，然后静置在一旁。

    这个过程，需要半柱香时间。

    在码味的这段时间里，心巧开始从淘宝市场中，购买了做酸菜鱼，需要的酸菜和泡椒、泡姜等等。

    开始准备起，酸菜鱼的辅料来。酸菜切丝焯水备用，辣椒切圈和花椒放在一起。

    又把鱼头和鱼头骨切好，姜切片。

    等到心巧把这些东西，都准备好之后，码味的鱼片，已经码入了味道的同时，还祛除了一些腥味。

    此时，心巧才熟练的在锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟，让鱼头和鱼骨，入味的同时